Milky Pasteurisator Käse- und Joghurtkessel Eco Mini FJ 15

Milky Mini Pasteurisator FJ 15, 230 V

Wollten Sie immer schonmal pasteurisieren, Käse herstellen oder Joghurt erzeugen? Das können Sie nun einfach und kinderleicht mit dem ECO Mini Pasterurisator von Milky.

Mit dem Milky Pasteurisator machen Sie aus Rahm im Handumdrehen schmackhaften Käse oder Joghurt. Der Mehrzweckkessel ist der perfekte Allrounder für kleine Betriebe, Direktvermarkter und Zuhause. Dieser 15 Liter Käse- & Joghurtbereiter aus langlebigem Edelstahl kann auch Obst, Fruchtsäfte oder ähnliches pasteurisieren und keimfrei machen. Neben der Behandlung von Milch- & Molkereiprodukten ist der Pasteurisator auch geeignet für die Erwärmung von Kälbermilch, Wiederverflüssigung von Honig, Herstellung von Honigwachs, usw.

Die Bedienung des Milky Pasteurisators ist kinderleicht: Die Wassertemperatur (bis max. 100 °C) wird je nach gewünschtem Endprodukt eingestellt, gleichzeitig wird auf der elektronischen Steuerung die Produktionszeit angegeben. Dank eines 2,8 kW Heizelements wird Ihre Kuh-, Schaf- oder Ziegenmilch in ca. 1 ¼  Stunden  von ca. 4 °C auf max. 90 °C keimfrei erhitzt. Der Außenkessel besteht aus einem Stück und besitzt eine spezielle Innenisolierung. Die besonders dünnen Wände und eine elektronische Heizungskontrolle sorgen mit dem neuen LE-Effekt (Low Energy Effekt) für eine enorme Energie- und Heizkostenersparnis. Frei nach dem Motto "klein aber fein" wurde der Mini Pasteurisator in Österreich sorgsam entwickelt, durch ständige Qualitätskontrollen wird eine bemerkenswert hohe Verarbeitungsqualität gewährleistet.

Überblick:

• Käse, Joghurt, Fruchtsäfte & Milchprodukte selber herstellen
• Ideal auch als Kälbermilchwärmer, zur Wiederverflüssigung von Honig, Herstellung von Honigwachs usw.
• Mehrzweckkessel mit 14 L Füllvolumen
• Elektronische Steuerung mit Zeitsteuerung
• Temperatur einstellbar zwischen 4 °C und 100 °C
• Doppelwandiger Kleinpasteurisator für Zuhause
• Dank LE-Effekt enorme Energie- & Heizkostenersparnis
• Pflegeleichte Reinigung & hygienisch
• Premiumqualität aus Österreich

Anwendung:

1. Auslaufschlauch mit einer Schraubklemme befestigen.
2. Einlaufschlauch in das Loch am Rand einstecken.
3. Pasteurisator mit Wasser bis zu Markierung "MAX" auffüllen.
4. Den Milchbehälter füllen und in den Pasteurisator stellen.
5. Thermometer in den Deckel stecken, diesen befestigen und den Behälter mithilfe des Fixierhakens befestigen.
6. Auslaufschlauch in das Spülbecken geben und den Stecker einstecken.
7. Temperatur und Zeit einstellen für die Pasteurisation (Raumtemperatur 22 °C).
8. Wenn das Heizwasser die eingestellte Temperatur erreicht hat, hält der Pasteurisator diese für die eingestellte Zeit.
9. Wenn die Zeit "0" erreicht ist, geht der Pasteurisator auf Stand-by und gibt ein kurzes Signal.
10. Einlaufschlauch mit dem Wasserhahn verbinden und das kalte Wasser aufdrehen, um die Milch abzukühlen.
11. Nach einiger Zeit ist die Milch abgekühlt. Die Zeit dafür hängt von der Wassertemperatur ab.

Hinweis: Mit Sahne beziehungsweise Rahm ist hier immer süße Schlagsahne (Schlagobers) gemeint. Es gibt auch saure Sahne (Sauerrahm), das ist Sahne mit zugesetzten Milchsäurebakterien. Diese hat einen leicht säuerlichen Geschmack. Crème fraîche und Schmand sind fettreichere Varianten der sauren Sahne.

Technische Daten:

• Abmessungen Artikel (LxBxH): 32 x 32 x 52 cm
• Abmessungen Verpackung (LxBxH): 37 x 37 x 56 cm
• Spannung: 230 V
• Kühlung: Manuell
• LE-Effekt: Ja
• Mixer: Nein
• Heizung: Elektrisch
• Max. Mediumtemperatur: 90 °C
• Temperatureinstellung: 4 - 100 °C
• Zeiteinstellung: 1 - 999 Min.
• Min./Max. Füllmenge: 2 l / 14 Liter
• Max. Kapazität: 15 Liter
• Heizleistung: 2,8 kW
• Material: Edelstahl
• Gewicht netto: 6 kg
• Gewicht brutto: 7 kg

Lieferumfang:

1x Milky ECO Mini Pasteurisator, Käse- und Joghurtkessel FJ 15, 230 V