Premium Biomühle: Biomehl für Hofladen, Backstube und Großfamilie
Wer jede Woche Brot bäckt, kauft Mehl lieber im großen Gebinde. Die Premium Biomühle im Innviertel mahlt Weizen und Roggen ausschließlich in Bioqualität.
%
BIO
Bio Weizenmehl Type 550 / W700 25 kg
Inhalt: 25 kg (€ 2,00 / 1 kg)
Verkaufspreis: € 49,99 Regulärer Preis: € 56,99 (12.28% gespart)
%
BIO
Bio Weizenvollkornmehl 25 kg
Inhalt: 25 kg (€ 1,84 / 1 kg)
Verkaufspreis: € 45,99 Regulärer Preis: € 51,99 (11.54% gespart)
%
BIO
Bio Roggenvollkornmehl 25 kg
Inhalt: 25 kg (€ 1,60 / 1 kg)
Verkaufspreis: € 39,99 Regulärer Preis: € 41,99 (4.76% gespart)
%
BIO
Bio Roggenmehl Type 997 / 960 25 kg
Inhalt: 25 kg (€ 1,88 / 1 kg)
Verkaufspreis: € 46,99 Regulärer Preis: € 50,99 (7.84% gespart)
Premium Biomühle: eine Mühle nur für Bio
In die Premium Biomühle kommt nur Getreide aus biologischem Anbau, konventionelle Ware bleibt draußen. Vermahlen werden vor allem Weizen, Roggen und Dinkel. Der Betrieb wurde 2009 gegründet und ist damit unter den Mühlen ein junges Unternehmen. Sitz der Premium Biomühle GmbH ist St. Martin im Innkreis im oberösterreichischen Innviertel.
Premium Biomühle bei Agrarzone
Bei uns bekommst du vier Sorten im 25-kg-Sack. Für Semmeln, Striezel und Kuchen nimmst du das helle Bio Weizenmehl W700, das in Deutschland Type 550 heißt. Bio Weizenvollkornmehl gibt Broten mehr Biss. Für ein klassisches Hausbrot greifst du zum Bio Roggenmehl R960, für dunkle Laibe zum Bio Roggenvollkornmehl. Das große Gebinde zahlt sich für Hofläden, Bauernbrotbäcker und alle aus, die regelmäßig für viele Leute backen.
Häufig gestellte Fragen
Welches Mehl nehme ich für Sauerteigbrot?
Für ein kräftiges Roggenbrot eignet sich das Roggenvollkornmehl, für ein milderes Mischbrot kombinierst du Roggenmehl R960 mit etwas Weizenmehl. Roggen braucht Sauerteig, damit der Teig gut aufgeht.
Kann ich das Mehl in kleinere Gebinde umfüllen?
Ja, am besten in saubere Dosen oder Kübel mit dichtem Deckel. Schreib das Datum drauf und brauch das Vollkornmehl zuerst auf, es hält kürzer als helles Mehl.