Milky Buttermaschine FJ 10, Handbetrieb

Milky Buttermaschine FJ 10 - Butter selber machen Mit der elektrischen Buttermaschine können Sie Zuhause aus Schlagobers/Sahne kinderleicht Ihre eigene frische Butter herstellen und genießen. Die kleine und handliche, elektrische Buttermaschine FJ 10 ist perfekt für Kleinbetriebe, Direktvermarkter oder den Eigenverbrauch geeignet. Mit der Milky elektrischen Buttermilchmaschine können Sie kleine Buttermengen in Minutenschnelle selber herstellen. Füllen Sie den 10 Liter Edelstahl-Rahmbehälter mit 1,5 bis 3,8 Liter Rahm, maximal jedoch bis zur Rührwerkachse des abnehmbaren Rührwerks aus Edelstahl, um eine optimale Qualität zu erzielen. Der einzigartige, große Sichtdeckel ermöglicht Ihnen den Produktionsvorgang ständig unter Beobachtung zu halten. Ein automatischer Sicherheits-Stop beim Öffnen des Sichtdeckels während des Betriebs verhindert Unfälle. Der mehrstufige 550 W, 230 V Motor erlaubt kürzere oder längere Butterungszeiten zwischen 20 und 35 Minuten. Mit dem separaten Ablasshahn wird die Buttermilch auf einfache Weise abgelassen und die Butter gewaschen. Alle Teile, die mit Rahm in Berührung kommen, sind aus langlebigem Edelstahl gefertigt und daher extrem pflegefreundlich und haltbar. Im Überblick: Butter einfach selber herstellen 10 Liter Rahmschüssel Große Sichtdeckel ermöglicht eine ständige Beobachtung In verschiedenen Stufen regulierbar Auslass für Buttermilch Klein, handlich & mit großem Sichtfenster Automatischer Sicherheits-Stop Extrem pflegefreundlich dank langlebigem Edelstahl Qualitätsprodukt aus Österreich Tipps zur Buttermaschine FJ 10: Vor Inbetriebnahme der Milky Buttermaschine achten Sie darauf, dass der Buttermilch-Auslauf im Boden der Buttermaschine verschlossen ist und der Kunststoffdeckel fest auf dem Gehäuse sitzt. Der Gummistöpsel muss zudem im Deckel eingesteckt sein, bevor Sie die Maschine in Betrieb nehmen. Die Buttermaschine niemals ohne aufgesetztem Deckel betreiben! Wenn die Buttermaschine mit aufgesetztem Deckel nicht anlaufen sollte, prüfen Sie, ob der Sicherheitsschalter am Motorgehäuse durch das Metallblech vom Deckel betätigt wird. Falls nicht, biegen Sie dieses bitte vorsichtig bis der Schalter betätigt wird. Mit einer Milchzentrifuge wird die kuhwarme Milch entrahmt und die gewonnene Magermilch kann zu Käse, Topfen oder Joghurt weiterverarbeitet werden. Je nach Fettgehalt der Milch und Einstellung der Rahmschraube, erhält man zwischen 8 % und 12 % Rahm. Anwendung: Um selber Butter herzustellen, benötigen Sie zuerst Sahne. Diese sollte eine Temperatur zwischen 14 °C und 16 °C haben. Schalten Sie Position 4 für 20 Minuten ein. Wenn die Butter hergestellt ist, hören Sie auf zu mischen. Dann entleeren Sie die Buttermilch durch den Auslass (für Kuchen, Brot oder als gesunder Drink). Verschließen Sie den Auslass mit dem Stöpsel und geben Sie kaltes Wasser in den Behälter, das verlängert die Haltbarkeit der Butter. Starten Sie das Mischen einige Minuten auf Stufe 1 oder 2. Entleeren Sie die überschüssige Restflüssigkeit durch den Auslass in den Abfluss. Tauschen Sie das Wasser so oft aus, bis es fast klar ist. Geben Sie die Butter in eine Form oder einen Behälter. Je nachdem, wie gut die Butter gewaschen wurde, hält sie sich im Kühlschrank 1-3 Wochen. Hinweis: Mit Sahne bzw. Rahm ist hier immer süße Schlagsahne (Schlagobers) gemeint. Es gibt auch saure Sahne (Sauerrahm), das ist Sahne mit zugesetzten Milchsäurebakterien. Diese hat einen leicht säuerlichen Geschmack. Crème fraîche und Schmand sind fettreichere Varianten der sauren Sahne. Technische Daten: Abmessungen Artikel (LxBxH): 39 x 33 x 31,5 cm Abmessungen Verpackung (LxBxH): 38 x 30 x 38 cm Betriebsart: Elektrisch Betriebsspannung: 230 Volt Leistung: 550 Watt Füllmenge min/max: 1,5 Liter / 3,8 Liter Prozentanteil Butter: 32 - 42 % Arbeitszeit pro Durchgang: 20 bis 35 Min. Rührwerk Geschwindigkeitsstufen: 30, 60, 90, 150 U/Min. Gewicht brutto: 6 kg Gewicht netto: 5,1 kg Material: Gefäß aus Edelstahl, Deckel aus Kunststoff Rahmbehälter: 10 Liter Lieferumfang: 1x Milky Buttermaschine FJ 10, 230 V