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Käse und Joghurt selbst herstellen mit dem Milky Hobbyset

Wer schon immer wissen wollte, wie eigener Käse entsteht, findet im Milky Käsemach-Hobbyset mit Presse alles Nötige für den Start. Aus 10 Litern Milch entstehen damit Frisch- oder Hartkäse sowie Joghurt – praktisch für Selbstversorger und alle, die Lebensmittel bewusst herstellen möchten. Die Holzkäsepresse übt gleichmäßigen Druck aus, die Plastikformen mit Deckel und Tuch geben dem Käse seine Form.

Mit den zwei mitgelieferten Thermometern kontrollierst du die Temperatur beim Erwärmen der Milch präzise. Da Käsekultur, Lab und Joghurtkultur bereits enthalten sind, kannst du sofort loslegen. Zwei verständliche Rezeptbücher erklären Schritt für Schritt die Herstellung verschiedener Käse-, Butter- und Joghurtsorten – ideal für Hof, Haushalt oder als erster Schritt in die Direktvermarktung.

Überblick:

  • Starter-Set für die Verarbeitung von 10 Litern Milch
  • Holzkäsepresse für kontrollierten, gleichmäßigen Druck
  • Zwei Thermometer für exakte Temperaturmessung
  • Käsekultur, Lab und Joghurtkultur im Set enthalten
  • Zwei Rezeptbücher für Käse, Butter und Joghurt
  • Geeignet für Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch

Technische Daten:

  • Material: Holz (Presse), lebensmittelechter Kunststoff (Formen)
  • Verarbeitungsmenge: bis zu 10 Liter Milch
  • Anwendung: Käse-, Joghurt- und Butterherstellung im Hobbybereich
  • Pflege: Handwäsche empfohlen

Lieferumfang:

1x Holzkäsepresse
2x Plastikkäseformen mit Deckel und Käsetuch
2x Thermometer
1x Käselab (50 ml)
1x Käsekultur, gefriergetrocknet
1x Joghurtkultur, gefriergetrocknet
2x Bücher zur Käse-, Butter- und Joghurtherstellung

Fragen & Antworten:

Wie lange dauert die Käsereifung?
Je nach Sorte zwischen wenigen Stunden bei Frischkäse und mehreren Wochen bei Hartkäse.

Funktioniert das Set auch mit Ziegenmilch?
Ja, es eignet sich für Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch gleichermaßen.

Wie viel Milch kann ich pro Durchgang verarbeiten?
Das Set ist für 10 Liter Milch ausgelegt.

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Milky bietet Dir erstklassige Milchzentrifugen und Zubehör, die sich durch hohe Leistungsfähigkeit, Langlebigkeit und einfache Reinigung auszeichnen. Mit Größen von 85 bis 600 Litern pro Stunde findest Du für jede Anforderung die passende Lösung. Die lebensmittelgeprüften Materialien garantieren höchste Hygienestandards. Made in Italy steht für eine perfekte Kombination aus Tradition und Innovation – Milky investiert kontinuierlich in die Weiterentwicklung ihrer Produkte. Egal ob Profi, Semiprofi oder Hobby ist, Milky bietet Dir effiziente und benutzerfreundliche Geräte, die Deine tägliche Arbeit erleichtern. Entdecke die vielseitigen und langlebigen Produkte von Milky bei Agrarzone und profitiere von der bewährten italienischen Handwerkskunst.

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Verantwortliche Person

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