Sanelli Pavia Käsemesser für Hartkäse, Klinge 11 cm, Profiqualität

Präziser Schnitt für Parmesan & Co. mit dem Sanelli Pavia Käsemesser

Wer regelmäßig Hartkäse wie Parmesan, Grana Padano oder Asiago portioniert, braucht ein Werkzeug, das der Konsistenz gewachsen ist. Das Sanelli Pavia Käsemesser punktet mit einer 11 cm starren Klinge aus Chrom-Molybdän-Stahl, die auf 54-56 HRC gehärtet ist und dadurch lange scharf bleibt. So gelingt der Zuschnitt in Schnitzform ohne großen Kraftaufwand – ideal für Käsetheke, Hofladen oder die eigene Küche.

Der ergonomisch geformte Griff entsteht im patentierten Doppelspritzguss-Verfahren und liegt dadurch besonders angenehm in der Hand. Ein zusätzliches Plus ist der Biomaster-Zusatz auf Silberionen-Basis, der Bakterienwachstum am Griff hemmt – gerade beim täglichen Einsatz im Verkauf ein echter Hygienevorteil. Das Messer ist außerdem spülmaschinenfest und lässt sich problemlos sterilisieren.

Überblick:

• Starre Klinge für mühelosen Hartkäseschnitt
• Gehärtet auf 54-56 HRC – bleibt lange scharf
• Ergonomischer Doppelspritzguss-Griff für sicheren Halt
• Biomaster-Zusatz hemmt Bakterienwachstum
• Spülmaschinenfest für schnelle Reinigung

Technische Daten:

• Klingenlänge: 11 cm
• Material Klinge: Chrom-Molybdän-Edelstahl, 54-56 HRC
• Material Griff: Doppelspritzguss mit Biomaster-Zusatz
• Herkunft: Made in Italy

Lieferumfang:

1x Sanelli Pavia Käsemesser, 11 cm

Fragen & Antworten:

Kann ich das Messer in der Spülmaschine reinigen?
Ja, das Messer ist spülmaschinenfest und lässt sich zudem sterilisieren.

Für welche Käsesorten ist das Messer geeignet?
Neben Parmesan eignet es sich für alle harten und halbfesten Käsesorten wie Grana Padano oder Asiago.

Was bewirkt der Biomaster-Zusatz genau?
Er basiert auf Silberionen und hemmt dauerhaft das Wachstum gängiger Bakterien am Griff.