Milky Käsekultur für Sauerkäse, 3 Päckchen zur Käseherstellung
€ 13,90
% Regulärer Preis: € 15,90 (12.58% gespart)
Versandfertig in 4 Tagen, Lieferzeit 1-3 Werktage
- Für würzigen, bröckeligen Sauerkäse
- Höhere Ausbeute mit Lab kombiniert
- Dosierung: 1 Päckchen pro Liter
- 3 Päckchen für mehrere Ansätze
- Bis zu 1 Jahr kühl und trocken haltbar
Sauerkäse selbst machen mit der Milky Käsekultur
Die Milky Käsekultur bringt dir die Herstellung von würzigem Sauermilchkäse direkt in die eigene Küche. Sie fördert die Säuerung der Milch und verleiht dem Käse die charakteristische, bröckelige Struktur – ganz wie beim traditionellen Montafoner Sauerkäse. Damit gelingt Käsen auch ohne große Vorkenntnisse.
Wer größere Ausbeute erzielen möchte, kombiniert die Kultur mit Lab – so lässt sich mehr Käse aus derselben Milchmenge gewinnen. Durch das richtige Erwärmen der angesäuerten Milch entsteht der Käsebruch, aus dem sich der fertige Sauerkäse formen lässt. Ob Einsteiger oder erfahrener Hobby-Käser: Die Kultur liefert die Basis für eigene Kreationen.
Überblick:
- Für würzigen, bröckeligen Sauermilchkäse
- Höhere Ausbeute in Kombination mit Lab
- Dosierung: 1 Päckchen pro Liter Milch
- 3 Päckchen für mehrere Ansätze
- Kühl und trocken bis zu 1 Jahr haltbar
Technische Daten:
- Inhalt: 3 Päckchen Käsekultur
- Dosierung: 1 Päckchen pro Liter Milch
- Lagerung: kühl und trocken
Lieferumfang:
3x Milky Käsekultur (Päckchen)
Fragen & Antworten:
Wie dosiere ich die Käsekultur richtig?
Ein Päckchen reicht für einen Liter Milch. Anschließend die Milch entsprechend erwärmen, damit sie gerinnt.
Wie lange bleibt die Käsekultur wirksam?
Bei kühler, trockener Lagerung ist sie in der Regel etwa ein Jahr haltbar.
Lohnt sich die Kombination mit Lab?
Ja, dadurch erzielst du aus derselben Milchmenge deutlich mehr Käse.
Milky bietet Dir erstklassige Milchzentrifugen und Zubehör, die sich durch hohe Leistungsfähigkeit, Langlebigkeit und einfache Reinigung auszeichnen. Mit Größen von 85 bis 600 Litern pro Stunde findest Du für jede Anforderung die passende Lösung. Die lebensmittelgeprüften Materialien garantieren höchste Hygienestandards. Made in Italy steht für eine perfekte Kombination aus Tradition und Innovation – Milky investiert kontinuierlich in die Weiterentwicklung ihrer Produkte. Egal ob Profi, Semiprofi oder Hobby ist, Milky bietet Dir effiziente und benutzerfreundliche Geräte, die Deine tägliche Arbeit erleichtern. Entdecke die vielseitigen und langlebigen Produkte von Milky bei Agrarzone und profitiere von der bewährten italienischen Handwerkskunst.
Hersteller Informationen
Verantwortliche Person
