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Milky Kefirkultur – so gelingt dir Kefir aus eigener Herstellung

Die Milky Kefirkultur verwandelt frische Milch in dein eigenes Kefir-Getränk. Ob am Hof, in der Direktvermarktung oder für den privaten Bedarf – mit dieser Starterkultur gelingt Kefir auch ohne Vorerfahrung. Nach der Reifezeit erhältst du ein wohlschmeckendes, sofort trinkfertiges Getränk aus natürlichen Zutaten.

Die Anwendung ist einfach: Beutelinhalt in 1 Liter sterilisierte Milch einrühren und 24 Stunden bei 20-22 °C reifen lassen. Ein klarer Vorteil für alle, die regelmäßig Kefir herstellen möchten: Die Kultur bleibt mehrfach nutzbar, indem du aus jedem fertigen Ansatz 3 Esslöffel für die nächste Zubereitung entnimmst.

Überblick:

  • Herstellung von Kefir direkt aus frischer Milch
  • Einfache Anwendung, auch für Einsteiger geeignet
  • Mehrfach wiederverwendbare Kultur
  • Sofort trinkfertig nach der Reifezeit
  • Passende Dosierung für 1 Liter Milch

Technische Daten:

  • Inhalt: 1 Portion für 1 Liter Milch
  • Reifezeit: 24 Stunden bei 20-22 °C
  • Haltbarkeit des fertigen Kefirs: ca. 5 Tage bei 5 °C bzw. ca. 3 Tage bei 10 °C
  • Verpackung: Portionsbeutel

Lieferumfang:

1x Milky Kefirkultur (Portionsbeutel für 1 Liter Milch)

Fragen & Antworten:

Wie stelle ich mit der Kultur meinen Kefir her?
Rühre den Beutelinhalt in 1 Liter sterilisierte Milch ein und lasse die Mischung 24 Stunden bei 20-22 °C reifen.

Wie lange bleibt der fertige Kefir haltbar?
Bei 5 °C etwa 5 Tage, bei 10 °C etwa 3 Tage – gut verschlossen bleibt er länger frisch.

Lässt sich die Kultur mehrmals verwenden?
Ja, entnimm nach der ersten Zubereitung 3 Esslöffel frischen Kefir und gib sie in einen neuen Liter sterilisierter Milch, um die Kultur fortzuführen.

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Verantwortliche Person

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