Milky Milchzentrifuge FJ 130 ERR LL LONGLIFE, 130 L/h

Milky Mini Pasteurisator FJ 15 für die eigene Käse- und JoghurtherstellungDer Milky Mini Pasteurisator verwandelt Rohmilch oder Rahm schnell und unkompliziert in selbstgemachten Käse, Joghurt oder pasteurisierten Fruchtsaft. Der Mehrzweckkessel ist ideal für kleine landwirtschaftliche Betriebe, Direktvermarkter und die private Küche. Zusätzlich lässt sich das Gerät zum Erwärmen von Kälbermilch oder zum Wiederverflüssigen von Honig einsetzen.Die Handhabung ist unkompliziert: Temperatur und Zeit werden an der elektronischen Steuerung eingestellt, den Rest übernimmt der Pasteurisator selbstständig. Ein 2,8 kW starkes Heizelement bringt Kuh-, Schaf- oder Ziegenmilch in etwa 1 ¼ Stunden keimfrei auf Temperatur. Die doppelwandige Ausführung mit LE-Effekt spart im täglichen Einsatz merklich Energie und Heizkosten. Der herausnehmbare Behälter aus Edelstahl lässt sich nach jedem Durchlauf einfach reinigen.Überblick:Selbstgemachter Käse, Joghurt und Fruchtsaft im eigenen BetriebVielseitig einsetzbar als Kälbermilchwärmer oder HonigverflüssigerFüllvolumen bis 14 Liter für kleine ChargenElektronische Steuerung für gleichbleibende Temperatur und ZeitTemperatur stufenlos von 4 °C bis 100 °C wählbarDeutliche Energieersparnis durch den LE-EffektHerausnehmbarer Edelstahlbehälter erleichtert die ReinigungTechnische Daten:Abmessungen Artikel (LxBxH): 32 x 32 x 52 cmAbmessungen Verpackung (LxBxH): 37 x 37 x 56 cmSpannung: 230 VHeizleistung: 2,8 kWTemperatureinstellung: 4–100 °CMax. Medientemperatur: 90 °CZeiteinstellung: 1–999 MinutenMin./Max. Füllmenge: 2 l / 14 lMax. Kapazität: 15 lMaterial: EdelstahlGewicht netto/brutto: 6 kg / 7 kgLieferumfang:1x Milky Mini Pasteurisator FJ 15, 230 V1x Deckel mit Thermometer1x Einlaufschlauch1x Auslaufschlauch mit SchraubklemmeFragen & Antworten:Wofür kann ich den Pasteurisator noch verwenden?Neben Milchprodukten lässt sich das Gerät auch zum Erwärmen von Kälbermilch oder Wiederverflüssigen von Honig einsetzen.Wie viel Milch passt in den Behälter?Das Füllvolumen liegt zwischen 2 und 14 Litern.Wie schnell kühlt die Milch nach dem Erhitzen ab?Über den Wasseranschluss lässt sich die Milch mit kaltem Wasser rasch herunterkühlen.

Milky FJ 100 PF: Vielseitiger Pasteurisator für Käse & JoghurtOb im Almhotel, Hofladen oder bei der Direktvermarktung – der Milky Pasteurisator FJ 100 PF verarbeitet frische Milch professionell zu Käse, Joghurt und anderen Milchprodukten. Der dreiwandige 100-Liter-Kessel aus Edelstahl liefert dabei konstant hohe Qualität bei einfacher Handhabung.Neben der klassischen Milchverarbeitung eignet sich das Gerät auch als Kälbermilcherwärmer oder für die Pasteurisation von Fruchtsäften und die Wiederverflüssigung von Honig. Die spezielle dreiwandige Konstruktion mit optimaler Isolierung reduziert den Energieverbrauch merklich – ideal für den täglichen Einsatz am Betrieb. Über die elektronische Steuerung lassen sich bis zu vier Programme für Temperatur und Zeit frei einstellen, das automatische Rührwerk übernimmt die gleichmäßige Durchmischung.Überblick:100-Liter-Mehrzweckkessel für Pasteurisation, Käse & JoghurtDreiwandige Bauweise spart Energie- & HeizkostenBis zu 4 Programme für Temperatur & Zeit frei wählbarAutomatische Kühlung ohne manuellen EingriffRobustes Edelstahl-Rührwerk mit NotausschalterHACCP-konform für professionelle VerarbeitungTechnische Daten:Abmessungen (LxBxH): 85 x 85 x 145 cmSpannung: 400 V, Heizleistung 6 kWTemperaturbereich: 5–94 °CZeiteinstellung: 1–999 Min.Füllmenge: 45–90 l, max. Kapazität 100 lRührwerk: automatisch, bis 104 U/Min.Material: EdelstahlNettogewicht: 48 kgLieferumfang:1x Milky Pasteurisator, Käse- & Joghurtkessel FJ 100 PF, 400 VFragen & Antworten:Wofür kann ich den Kessel außer für Käse & Joghurt nutzen?Der Kessel eignet sich zusätzlich als Kälbermilcherwärmer sowie zur Pasteurisation von Fruchtsäften und für Honigwachs.Muss ich während des Prozesses anwesend sein?Nein, dank vorprogrammierbarer Zyklen läuft der Prozess automatisch ab, manueller Eingriff ist trotzdem jederzeit möglich.

Milky Pasteurisator FJ 30 im Überblick: Käse und Joghurt selbst herstellenMit dem Milky Pasteurisator FJ 30 gelingt die Herstellung von frischem Käse, Joghurt und Rahmprodukten auch für Einsteiger einfach und zuverlässig. Der Kessel verarbeitet Milch schonend durch Pasteurisation und ist außerdem praktisch als Kälbermilchwärmer, zum Verflüssigen von Honig oder für die Verarbeitung von Fruchtsäften. Dank 30 L Edelstahlkessel eignet er sich für private Haushalte genauso wie für kleine landwirtschaftliche Betriebe und die Direktvermarktung.Der einteilige Außenkessel mit spezieller Innenisolierung sowie die dünnen Wände sorgen zusammen mit der elektronischen Steuerung für einen sparsamen Betrieb dank LE-Effekt. Du legst Wassertemperatur (bis 100 °C) und Pasteurisations- bzw. Produktionszeit separat fest. Ein 2,5 kW Heizelement bringt die Milch auf max. 90 °C und sorgt für sichere Keimfreiheit. Die tatsächliche Mediumtemperatur prüfst du mit einem zusätzlichen Thermometer.Überblick:Selbst Käse, Joghurt und Fruchtsäfte herstellenVielseitig einsetzbar, z. B. als Kälbermilchwärmer30 L Fassungsvermögen für Hof & HaushaltIndividuell einstellbare Zeit & WassertemperaturTemperaturbereich von 4 °C bis 100 °CSparsamer Betrieb durch LE-EffektHygienisch, pflegeleicht, gefertigt in ÖsterreichTechnische Daten:Maße (LxBxH): 40 x 40 x 50 cmSpannung: 230 VHeizleistung: 2,5 kW, elektrischMax. Mediumtemperatur: 90 °CTemperaturbereich: 4–100 °CZeiteinstellung: 1–999 Min.Füllmenge min./max.: 5 l / 29 lMaterial: EdelstahlNettogewicht: 7 kgLieferumfang:1x Milky Pasteurisator FJ 30, Käse- und Joghurtkessel, elektrischFragen & Antworten:Wofür kann ich den Kessel noch nutzen?Neben Käse und Joghurt lässt sich der FJ 30 auch zum Erwärmen von Kälbermilch oder zum Verflüssigen von Honig einsetzen.Wie genau ist die Temperaturanzeige?Die Anzeige bezieht sich auf das Wasser im Doppelmantel, nicht auf das Medium selbst – daher empfiehlt sich ein separates Thermometer.

Frische Hausbutter mit der Milky Buttermaschine FJ 32Mit der elektrischen Buttermaschine FJ 32 von Milky stellst du im Handumdrehen deine eigene Butter aus Rahm her – praktisch für Direktvermarkter, Hofläden und alle, die selbst gemachte Milchprodukte schätzen. Der 32 Liter Behälter aus Edelstahl fasst 6 bis 13 Liter Rahm, die je nach Fettgehalt und Temperatur in 20 bis 35 Minuten zu fertiger Butter verarbeitet werden.Ein großer Sichtdeckel ermöglicht die laufende Kontrolle des Vorgangs, während der automatische Sicherheits-Stop beim Deckelöffnen für Sicherheit sorgt. Der 230 V Motor läuft in zwei Geschwindigkeitsstufen (70 oder 140 U/Min), sodass sich die Butterungszeit flexibel anpassen lässt. Über den Ablasshahn aus Edelstahl wird die Buttermilch am Ende einfach abgelassen – dank lebensmittelechtem Edelstahl ist die Reinigung schnell erledigt.Im Überblick:Eigene Butter herstellen für Hof und DirektvermarktungFüllmenge 6 bis 13 Liter Rahm im 32 Liter BehälterFertige Butter in 20 bis 35 Minuten je nach Fettgehalt2 Geschwindigkeitsstufen für flexibles ButternLaufende Kontrolle dank großem SichtdeckelAutomatischer Sicherheits-Stop bei DeckelöffnungHerausnehmbares, hygienisches Rührwerk aus EdelstahlTechnische Daten:Abmessungen Artikel (LxBxH): 70 x 32 x 46 cmAbmessungen Verpackung (LxBxH): 82 x 33 x 47 cmBetriebsart: Elektrisch, 230 VoltLeistung: 250 W / 370 WFüllmenge min/max: 6 Liter / 13 LiterRahmbehälter: 32 LiterProzentanteil Butter: 32 - 42 %Rührwerk Geschwindigkeitsstufen: 70, 140 U/Min.Material: Behälter Edelstahl, Deckel KunststoffGewicht netto: 25 kg, brutto: 27,1 kgLieferumfang:1x Milky Buttermaschine FJ 32, elektrischFragen & Antworten:Wie viel Butter bekomme ich aus einem Ansatz?Aus 100 Liter Milch bzw. 8 bis 12 Liter Rahm erhältst du rund 4 kg Butter und 5 bis 6 Liter Buttermilch.Wie lange dauert das Buttern?Zwischen 20 und 35 Minuten, abhängig von Fettgehalt und Rahmtemperatur.Muss der Rahm vorbereitet werden?Ja, am besten 2 bis 3 Tage alten, gekühlten Rahm verwenden und vor dem Buttern auf 12 bis 14 °C erwärmen.