Wildbergung: wenn der Hirsch im Graben liegt und das Auto oben steht

Wildbergung: der lange Weg vom Anschuss zum Haken

Kaum jemand erzählt am Stammtisch davon, aber jeder Jäger kennt es: Das Stück liegt im Graben, der Hang ist steil, und der Weg zum Auto zieht sich. Wer die Bergung gut vorbereitet, spart Kraft und bringt das Wildbret schneller in die Kühle. Für jeden Abschnitt gibt es eigene Helfer, vom Zuggurt im Bestand bis zur Kupplung am Auto. So wird aus der Plackerei nach dem Schuss eine machbare Aufgabe.

Aufs Auto und an den Haken

Ein schwerer Hirsch oder eine starke Sau lässt sich kaum allein auf eine Ladefläche heben. Hier nimmt dir eine Seilwinde die Last ab, sie zieht das Stück auf den Anhänger oder in der Wildkammer an den Haken. Für die Fahrt nach Hause hat sich der Heckträger an der Anhängerkupplung bewährt: Der Kofferraum bleibt sauber, und die Luft streicht am Stück vorbei. Mit Plane oder Netz deckst du die Ladung ab.

Raus aus dem Bestand

Auf den ersten Metern zählt ein guter Griff. Mit einer Bergehilfe aus Gurt und Zuggriff ziehst du Reh, Gams oder Sau deutlich leichter über Wurzeln und Laub. Liegt Schnee oder ist der Boden matschig, gleitet die Wildwanne wie ein Schlitten, und die Decke bleibt sauber. Faltbare Modelle passen zusammengelegt in den Kofferraum, die robuste Forstwanne trägt zwischendurch auch Werkzeug oder Brennholz.

Häufig gestellte Fragen

Soll ich vor der Bergung aufbrechen?
Meist ja, denn ein aufgebrochenes Stück kühlt schneller aus und ist leichter. In unwegsamem Gelände kann es sinnvoll sein, das Stück erst an eine geeignete Stelle zu ziehen. Wichtig ist, dass zwischen Erlegen und Aufbrechen nicht zu viel Zeit vergeht.

Wie viele Leute braucht man für die Bergung eines Hirsches?
Zu zweit geht es mit Bergehilfe oft gut, allein wird es bei einem starken Hirsch schwer. Mit einer Seilwinde oder Wildwanne schaffst du kürzere Strecken auch ohne Hilfe. Plane den Weg vorher und nimm dir Zeit, damit du dich nicht verhebst.

Wie lagere ich Wild, wenn ich keine Kühlzelle habe?
Kurzfristig an einem kühlen, schattigen und fliegensicheren Ort mit Luftzug. Auf Dauer brauchst du eine Kühlung, damit das Stück bei höchstens 7 °C auskühlt. Viele Jäger nutzen dafür die Kühlzelle der Jagdgesellschaft oder eines Wildbrethändlers.